Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βερίκοκου, ροδάκινου και γιασεμιού, μαζί με νότες από μέλι ακακίας και κυδωνιού, ενώ στο στόμα ξεχωρίζουν τα αγριοροδάκινα με νότες βερίκοκου. 

Αρμονία Γεύσεων 

Συνοδεύει καλοκαιρινές σαλάτες, ψητό λευκό ψάρι, σούσι και γλυκόξινα πιάτα ασιατικής κουζίνας. Με την πάροδο του χρόνου συνδυάζεται εξίσου με γαρίδες, σολομό και κατσικίσια τυριά.