Ένα κομψό Premier Cru chardonnay, με χρυσοκίτρινο χρώμα και αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών φρούτων (ροδάκινο, νεκταρίνι)  και άνθεων, με μερικές νότες μελιού. Επιδέχεται παλαίωση 4-7 ετών.

Οινοποίηση: Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση, ωρίμαση στις οινολάσπες και παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 18 μήνες.

Αρμονία Γεύσεων

Συνοδεύει ψάρι μαγειρεμένο σε σάλτσα και ταιριάζει εξαιρετικά με αστακό.