Ένα κομψό Premier Cru chardonnay, με αρώματα εσπεριδοειδών και ανθέων, με διακριτική οξύτητα. Επιδέχεται παλαίωση 4-7 ετών.

Οινοποίηση: Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση, ωρίμαση στις οινολάσπες και παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 12-15 μήνες.

Αρμονία Γεύσεων

Συνοδεύει ψάρι μαγειρεμένο σε σάλτσα και ταιριάζει εξαιρετικά με αστακό.