Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Φρουτώδες με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, τα οποία συνοδεύονται από ανθικές και ορυκτές νότες. Δροσερό στο στόμα με τονισμένη οξύτητα και μακρά επίγευση.

(6 μήνες παραμονή στις οινολάσπες)
Συνδυάζεται με: ψάρια στη σχάρα, ζυμαρικά με θαλασσινά, αστακό, πουλερικά με έντονες λευκές σάλτσες