To Gunpowder Gin σε κεραμική συλλεκτική φιάλη 700ml.

Η διαδικασία ξεκινάει με μια σειρά από βοτανικά που ενώθηκαν από το ανήσυχο πνεύμα του PJ Rigney. Η αργή απόσταξη ξεκινάει. Προστίθενται 8 βότανα: Σπειραία, κάρδαμο, καρποί αρκεύθου, σπόροι κόλιανδρου, ρίζες αγγελικής, ρίζες ίριδας, σπόροι κύμινου και γλυκάνισος. 4 βότανα προστίθενται ακόμη: Τσάι Gunpowder, κινέζικο λεμόνι, ανατολίτικο grapefruit και καφίρ λάιμ. Ώρα για ξεκούραση και ωρίμανση. Τα κεραμικά μπουκάλια εμφιαλώνονται, τοποθετούνται οι ετικέτες και συσκευάζονται δια χειρός μέσα στο 'The Shed Distillery'.