Η Gran Anejo Corralejo παράγεται στο Μεξικό από το 1775 και είναι γνωστή για την ποιότητά της που βασίζεται σε μια μέθοδο παραγωγής μακράς παλαίωσης σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Έχει το χρώμα της ώχρας με αρώματα όπου διακρίνονται νότες ξύλου, σοκολάτας, βανίλιας και φουντουκιού.