Μια τεκίλα κρυστάλλινης καθαρότητας και εξαιρετικής κομψότητας, η Komos Añejo Cristalino παλαιώνει για τουλάχιστον έναν χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια λευκού κρασιού.
Στη συνέχεια, διηθείται μέσα από ενεργό άνθρακα για να απομακρυνθούν ακαθαρσίες
και χρωστικές, ενώ ολοκληρώνεται με ήπια αερόβια ανάδευση - μια τεχνική από τον
κόσμο της οινοποίησης που προσφέρει πλούσια και απαλή υφή.
Αρωματικό και Γευστικό Προφίλ
Αρωματικά, αποκαλύπτει τροπικά φρούτα, ξύσμα εσπεριδοειδών, λευκά άνθη και βανίλια.
Στο
στόμα ξεχωρίζουν ο ανανάς, το lime, τα πυρηνόκαρπα φρούτα και μια διακριτική
αλμύρα από miso, ενώ η επίγευση είναι μεταλλική, στρογγυλή και κομψά γλυκιά.
Το Σχεδιαστικό Προφίλ της Φιάλης
Φτιαγμένη από υαλωμένη πορσελάνη, χειροποίητη και μοναδική, η εμβληματική φιάλη της
Komos σχεδιάστηκε για να επαναχρησιμοποιηθεί - ώστε η εμπειρία να συνεχιστεί
και μετά την τελευταία σταγόνα.
Η
Τέχνη της Komos
Η Komos αποτελεί την πιο πολυβραβευμένη συλλογή τεκίλας στον κόσμο. Η έκφραση Añejo Cristalino βαθμολογήθηκε με 98/100 από το Tasting Panel Magazine.
Με σεβασμό στη γη και τους ανθρώπους της, η Komos εφαρμόζει βιώσιμες πρακτικές: μετατρέπει τα απόβλητα παραγωγής σε τούβλα για την κοινότητα της Tequila και συνεργάζεται με τις ίδιες αγροτικές οικογένειες εδώ και γενιές.