Η Topanito Reposado ωριμάζει για τουλάχιστον 6 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό γευστικό σύνολο με αρώματα και γεύση μελιού, βανίλιας, κανέλας, με απαλές νότες ξύλου.
Αποτελεί ένα μοναδικό απόσταγμα για να καταναλωθεί σκέτο ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση σε cocktail.