Ιαπωνικό ουίσκι single malt από τη σειρά Akashi, που παράγεται από την Eigashima Shuzo στο Hyogo, ακριβώς δυτικά του Kobe.
Αρωματικά & Γευστικά Χαρακτηριστικά
Στη μύτη και στο στόμα επικρατούν η τύρφη και ο καπνός με το μέλι, τα φρούτα, τα ξυλώδη στοιχεία με τις πικάντικες νότες να βρίσκονται στο επίκεντρο. Επιπλέον χαρακτηριστικά που γίνονται αντιληπτά είναι το αποξηραμένο βερίκοκο, το γλυκό sherry, το λάδι λεμονιού, το κάστανο, η βανίλια και η κανέλα.