Η tequila Barajas Extra Añejo είναι μια δημιουργία που ξεχωρίζει πριν καν γευτείς το περιεχόμενο.

Η χειροποίητη φιάλη της, φιλοτεχνημένη με την καθοδήγηση του Mauricio Servin, αποτελεί ζωντανό δείγμα μεξικανικής τέχνης. Το μπλε και λευκό μοτίβο της φέρνει στο νου τον ουρανό και τη γη του Μεξικού, ενώ κάθε μπουκάλι ολοκληρώνεται με υπογραφή, μια προσωπική σφραγίδα που το καθιστά μοναδικό και ανεπανάληπτο.

Η γεύση του Xρόνου

Μέσα στη φιάλη κρύβεται η Extra Añejo, ένα απόσταγμα που ωρίμασε υπομονετικά, αποκτώντας βάθος και πολυπλοκότητα.

Το χρώμα της, βαθύ κεχριμπαρένιο, φανερώνει τον πλούτο του χρόνου. Στη μύτη, αρώματα ξηρών καρπών, ώριμων φρούτων, σοκολάτας και δρυός αναμειγνύονται με νότες καραμέλας και καφέ.

Στον ουρανίσκο, η γλυκύτητα ισορροπεί με τη ζεστασιά των μπαχαρικών, ενώ το τελείωμα είναι μακρύ, κομψό και αξέχαστο.

Μια δημιουργία με Όνομα

Η Barajas ξεχωρίζει γιατί δεν είναι ανώνυμη∙ έχει πρόσωπο. Ο Gerardo Barajas αφιέρωσε τη ζωή του στην τεκίλα, το πάθος και την τεχνογνωσία του σε κάθε σταγόνα.

Η Extra Añejo είναι η κορύφωση του έργου του, ένα απόσταγμα που δεν αντιγράφεται, γιατί κουβαλά την ψυχή του δημιουργού του.

Η υπογραφή της Viviana

Στον πάτο της φιάλης βρίσκεται η πιο συγκινητική λεπτομέρεια: η προσωπική σφραγίδα της Maestra Viviana.

Η δική σου είναι η 265η από μόλις 500 που γεννήθηκαν το 2024. Το όνομά της, γραμμένο με το χέρι, δεν είναι απλώς μια υπογραφή∙ είναι απόδειξη ότι πίσω από κάθε φιάλη υπάρχει ένας άνθρωπος που έβαλε τον χρόνο, την αγάπη και την ψυχή του σε αυτήν. Κρατώντας τη φιάλη, κρατάς μαζί της και ένα κομμάτι της Viviana.